Ингредиенты:

- 600г творога

- 1 банка консервированных ананасов

- 3 яйца

- 5ст.л. сахара

- сок половинки лимона

- 100г сливочного масла

- 3ст.л. манной крупы

Приготовление творожной запеканки с ананасами:

Смешать яйца с сахаром:

Тщательно взбить венчиком:

Добавить манную крупу:

И размягченное сливочное масло, тщательно перемешать:

Добавить яичную смесь в творог:

Добавить лимонный сок:

С помощью блендера довести смесь до однородности:

В смазанную сливочным маслом форму на дно выложить ананасовые кружки:

На кружки вылить творожную массу, разровнять:

На верх творожной массы разместить ананасовые кружки немного вдавливая их:

Выпекать запеканку при температуре 180 градусов 45-50 минут

http://cooking.ua