Ингредиенты:

- 300г куриной печени

- 5-6 ломтиков бекона

- листья салата

- 2 помидорчика

- 1 луковичка

- 50г греческих орехов

- 1ч.л. сахара

- черный перец

- 1ч.л. бальзамического уксуса

Приготовление салата с куриной печенью:

Мелко нарезать лук:

Бекон нарезать средними кусочками:

Помидор нарезать кубиками:

Куриную печень нарезать средними кусочками:

Обжарить бекон:

Добавить к бекону лук, немножко обжарить, добавить бальзамический уксус и сахар:

Отдельно обжарить куриную печень на растительном масле, немножко посолить, поперчить:

Листья салата нарвать руками:

К листьям салата добавить все остальные ингредиенты:

Перемешать салат:

Готовый салат посыпать измельченными греческими орехами

http://cooking.ua