Ингредиенты:

- 500г муки

- 400г творога

- 1 стакан сахара

- 150г сливочного масла

- 200г молока

- 1 упаковка сухих дрожжей (11г)

- 2 яйца + 1 желток

- щепотка соли

Приготовление творожных булочек:

Молоко подогреть и растворить в нем дрожжи:

В творог добавить яйца:

Сахар и щепотку соли:

И топленое сливочное масло комнатной температуры:

Перемешать:

Добавить молоко с дрожжами:

И муку:

Замесить тесто и оставить в теплом месте на 1 час:

Сформировать с теста шарики:

Смазать каждый шарик яичным желтком:

И выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 40-45 минут:

Готовые булочки можно посыпать сахарной пудрой

http://cooking.ua