• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ НОВОСТЕЙ
  • Показы мод
  • Выставки
  • Тренинги и семинары
  • Реклама
  • Контакты
  • RSS feed
  • Издается с 17 октября 2006 года

  • Пирожки с капустой
    Опубликовано: 2012-09-17 10:02:28

     

    Ингредиенты:

     

    Для теста:

     

    - 400г муки

     

    - 200г молока

     

    - 2 яйца

     

    - 1уп. сухих дрожжей (11г)

     

    - щепотка соли

     

    - 1ст.л. сахара

     

    - 2ст.л. подсолнечного масла

     

    Для начинки:

     

    - средняя головка капусты

     

    - 1 морковка

     

    - 1 луковичка

     

    - соль

     

    - перец

     

     

    Приготовление пирожков с капустой:

     

    В молоко вбить яйца и добавить подсолнечное масло:

     

     

    Добавить дрожжи:

     

     

    И муку:

     

     

    Замесить тесто (тесто получается липким, для роботы с ним понадобится мука под руками). Оставить тесто в теплом месте на 30-50 минут:

     

     

    Мелко нарезать лук:

     

     

    Морковку натереть на средней терке:

     

     

    Мелко нашинковать капусту:

     

     

    Обжарить лук на растительном масле:

     

     

    Добавить морковь, немножко поджарить:

     

     

    Добавить капусту:

     

     

    Посолить, поперчить, влить немного воды и тушить на среднем огне до готовности (15-20 минут):

     

     

    Тесто должно немного подняться и увеличится в объеме:

     

     

    Раскатать тесто ( толщина средняя):

     

     

    Стаканом вырезать кружочки:

     

     

    На каждый кружочек выложить начинку (не жалея):

     

     

    Защипнуть края каждого пирожка и выложить их на застеленный пергаментом противень:

     

     

    Выпекать пирожки при температуре 180 градусов 35-45 минут

     

    http://cooking.ua

     



    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с Pannochka.net активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net" обязательна.


    ООО "Мегапрайм груп" (Megaprime Group LLC)
    Тел. +380-50-441-7388; ICQ: 390513874
    Электронная почта проекта: info@pannochka.net. Корпоративные контакты: info@megaprime.com.ua, www.megaprime.com.ua
    Партнеры: E-NEWS.com.ua, E-FINANCE.com.ua, NEBOLEY.com.ua, AgriNEWS.com.ua, Bookmarket.in.ua
    megaprime.com.ua
    bigmir)net TOP 100
    Яндекс цитирования
    Яндекс.Метрика
    © ООО "Мегапрайм груп". Все права защищены.
    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на pannochka.net обязательна. Мнения авторов могут не совпадать с позицией редакции. За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель. Права на информацию, представленную на pannochka.net, принадлежат ООО "Мегапрайм груп".