• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ НОВОСТЕЙ
  • Показы мод
  • Выставки
  • Тренинги и семинары
  • Реклама
  • Контакты
  • RSS feed
  • Издается с 17 октября 2006 года

  • Плов из баранины фото рецепт
    Опубликовано: 2012-09-18 09:00:26

     

    Ингредиенты:

     

    - 500г баранины

     

    - 300г риса

     

    - 1 морковка

     

    - 2 луковичка

     

    - барбарис

     

    - красный перец

     

    - черный перец

     

    - соль

     

    - подсолнечное масло

     

     

    Приготовление плова из баранины:

     

    Лук нарезать полукольцами:

     

     

    Морковь натереть на крупной терке или нарезать соломкой:

     

     

    На растительном масле обжарить мясо:

     

     

    Добавить лук, поджарить:

     

     

    Добавить морковь, потушить под крышкой 5-7 минут:

     

     

    Посолить, поперчить, добавить барбарис:

     

     

    Влить воду (вода должно покрывать мясо), тушить под крышкой 30-40 минут:

     

     

    Добавить хорошо промытый рис (не перемешивать, немного утрамбовать деревянной лопаткой):

     

     

    Залить водой (вода должна покрывать рис на 1,5-2 см):

     

     

    Варить до тех пор, пока рис не впитает воду:

     

     

    По всей поверхности риса сделать небольшие отверстия палочкой и готовить на маленьком огне под крышкой 30-35 минут:

     

     

    Плов накладывать слоями

     

    http://cooking.ua

     



    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с Pannochka.net активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net" обязательна.


    E-mail:
    info@pannochka.net
    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на pannochka.net обязательна.