- 2 яйца

- 1 помидорчик

- твердый сыр

- укроп

- соль

- подсолнечное масло

Приготовление яичницы с помидорами и сыром:

Помидоры нарезать небольшими кубиками:

Мелко нарезать укроп:

Сыр натереть на большой терке:

Немного взбить яйца:

На подсолнечном масле поджарить помидоры:

Добавить взбитые яйца:

Добавить тертый сыр:

И посыпать укропом, немного посолить, перемешать:

Разделить яичницу лопаткой на четыре части и перевернуть каждую часть, таким образом поджарить с двух сторон:

Выложить яичницу на тарелку, добавить кусочек черного хлеба

http://cooking.ua