Ингредиенты
2столовые ложки оливкового масла
1красная луковица, нарезанная
2баклажана, нарезанных 1,5-сантиметровыми кубиками
2головки чеснока, измельченные
½чайной ложки хлопьев чили
400г измельченного филе помидоров
10зеленых оливок
1столовая ложка петрушки
100г феты, измельченной
Способ приготовления
1. Готовьте ригатони в подсоленной кипящей воде, согласно описанию на упаковке. Высушите бумажными полотенцами.
2. Разогрейте масло в сковороде на среднем огне. Обжарьте лук со щепоткой соли. Добавьте баклажаны и готовьте еще 10 минут. Добавьте чеснок и чили и готовьте еще 1 минуту. Уменьшите огонь, добавьте помидор и готовьте соус 5 минут, до готовности.
3. Добавьте оливки и петрушку в соус и приправьте перцем. Добавьте ригатони и фету, хорошо перемешайте.
Инф.flavor.ua
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
