- листья салата

- грейпфрут

- 200г семги

- авокадо

- лайм

- гранат

- 2ст.л. оливкового масла

- соль

- перец

Приготовление салата «Экзотика»:

Семгу нарезать небольшими квадратиками:

Авокадо очистить и нарезать тоненькой соломкой:

Полить нарезанный авокадо соком половинки лайма:

Грейпфрут очистить от кожуры, каждую дольку половины грейпфрута очистить от «пленки» и нарезать небольшими кусочками:

Листья салата нарвать руками:

Добавить семгу:

Авокадо:

И нарезанный грейпфрут:

С оставшейся половинки грейпфрута выжать сок:

Добавить оливковое масло, сок второй половины лайма, посолить и поперчить:

Салат украсить гранатовыми зернышками

http://cooking.ua