- кусочек семги

- 200г сливок 33% (можно заменить сметаной)

- 100г сыра «Моцарелла»

- оливковое масло

- маленькая луковичка

- сушеная петрушка

- тмин (по желанию)

- черный перец

- соль

Приготовление семги в сливках:

Семгу посолить, поперчить и обжарить на оливковом масле:

Лук мелко нарезать:

Обжарить лук на 2ст.л. оливкового масла:

Добавить сливки:

Тмин и петрушку, немножко поперчить и посолить:

Моцареллу нарезать полосками:

Добавить сыр в сливки, подержать на огне пару минут:

Сливки выложить на семгу

http://cooking.ua