Ингредиенты:

- 2 кусочки семги

- 1 небольшая морковка

- 2 зубчика чеснока

- 1 веточка розмарина

- сильдерей

- 1 лимон

- соль

- перец

Приготовление семги в маринаде:

Из половинки лимона выдавить сок:

Добавить в сок выдавленный через чеснокодавку чеснок:

И нарвать розмарин. Все перемешать:

Морковку натереть на средней терке:

Сельдерей натереть на средней терке:

Семгу посолить и поперчить:

На дно формы для запекания выложить половину натертой морковки и половину сельдерея:

На морковку и сельдерей выложить семгу и полить ее заправкой из лимона:

На семгу выложить оставшуюся половину натертых морковки и сельдерея. Оставить семгу под крышкой на 1 час:

Выпекать семгу в духовке при температуре 180 градусов 30 минут

http://cooking.ua