Ингредиенты:

- 600г красного вина (полусладкого или сухого)

- 1 апельсин

- 1ст.л. сахара при использовании полусладкого вина и 2ст.л. если вино сухое

- 5 бутончиков гвоздики

- 1ч.л. молотого имбиря

- 1ч.л. молотой корицы или 1 палочка

Приготовление глинтвейна:

В кастрюльке смешать корицу, имбирь и гвоздику:

Залить ингредиенты 100г воды:

Довести до кипения, снять с огня и настаивать 10-15 минут:

Процедить настой:

Нарезать апельсин кружочками:

В вино влить настой:

Добавить сахар:

И нарезанный апельсин. Довести до кипения, снять с огня:

Глинтвейн подавать горячим

http://cooking.ua