• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ НОВОСТЕЙ
  • Показы мод
  • Выставки
  • Тренинги и семинары
  • Реклама
  • Контакты
  • RSS feed
  • Издается с 17 октября 2006 года

  • Ирландский молочный суп
    Опубликовано: 2012-10-14 14:08:50
    Ингредиенты:

    1 столовая ложка топленого сливочного масла

    1 стебель сельдерея, мелко порезанного

    200 гр зеленого лука, мелко порезанного

    200 мл воды

    щепотка черного перца

    3 средних картофеля, порезанных кубиками

    350 мл молока

    300 мл куриного бульона


    Для бульона:
    350 мл воды
    1 бульонный кубик

    Приготовление:
    1. Налейте 200 мл воды в небольшую кастрюлю, доведите до кипения и добавьте 1 бульонный кубик, куриный. Проварите еще несколько минут.

    2. Разогрейте масло в небольшой кастрюле на среднем огне. Добавьте сельдерей и лук. Готовьте, пока овощи не станут мягкими, иногда помешивайте.

    3. Добавьте бульон, воду, черный перец и картофель в кастрюлю и доведите до кипения. Сделайте мягкий огонь. Накройте блюдо и готовьте примерно 15 минут, или же пока не свариться картофель. Снимите посуду с огня.

    4. Половину бульона и 250 мл молока поместите в блендер. Мешайте блюдо, пока смесь не станет однородной. Вылейте смесь в среднюю емкость. То же самое повторите с оставшейся частью бульона и молока.

    5. Перелейте весь бульон и молоко в кастрюлю и готовьте, пока смесь не закипит, немного помешивая.

    6. По желанию, притрусите суп зеленым луком.

    Интересные факты:
    Молоко известно человечеству, начиная с 8-9 столетия до нашей эры. С тех пор, этот продукт стал одним из основных ингредиентов многих блюд. Помимо кулинарии, молоко используется и в других целях. Знаменитые древние врачи и ученые были уверенны в пользе продукта, используя его как панацею от многих недугов. Из него готовили лекарства. Всем известно, что при солнечных ожогах и укусах насекомых именно молочная смесь помогает справиться с неприятными ощущениями и болью.

    Интересно и то, что с помощью этого продукта можно размораживать рыбу — благодаря молоку рыба приобретает свежий вид, будто ее только что выловили из водоема. Также молоко способно склеить фарфор и отполировать столовое стекло, придать изделиям из лакированной кожи нового вида.

    Для приготовления блюда Вам понадобится следующая посуда: кастрюля, блендер, небольшие емкости, столовая ложка.


    Инф.modna.com.ua



    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с Pannochka.net активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net" обязательна.


    ООО "Мегапрайм груп" (Megaprime Group LLC)
    Тел. +380-50-441-7388; ICQ: 390513874
    Электронная почта проекта: info@pannochka.net. Корпоративные контакты: info@megaprime.com.ua, www.megaprime.com.ua
    Партнеры: E-NEWS.com.ua, E-FINANCE.com.ua, NEBOLEY.com.ua, AgriNEWS.com.ua, Bookmarket.in.ua
    megaprime.com.ua
    bigmir)net TOP 100
    Яндекс цитирования
    Яндекс.Метрика
    © ООО "Мегапрайм груп". Все права защищены.
    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на pannochka.net обязательна. Мнения авторов могут не совпадать с позицией редакции. За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель. Права на информацию, представленную на pannochka.net, принадлежат ООО "Мегапрайм груп".