- 300г свинины

- 10-15 длинных кусочков бекона

- 1 луковичка

- небольшой пучок укропа

- 1 яйцо

- соль

- перец

Приготовление свинины в беконе:

Пропустить через мясорубку свинину, лук и укроп:

Фарш посолить, поперчить, вбить яйцо:

Хорошенько перемешать фарш:

Расстелить полоску бекона:

На край полоски положить 1ч.л. фарша (с вершком):

Закрутить рулетики:

Обжарить рулетики на сухой сковороде со всех сторон до золотистой корочки:

Рулетики подавать с гарниром

http://cooking.ua/