• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ НОВОСТЕЙ
  • Показы мод
  • Выставки
  • Тренинги и семинары
  • Реклама
  • Контакты
  • RSS feed
  • Издается с 17 октября 2006 года

  • Индийский суп - Дал
    Опубликовано: 2012-10-22 12:08:29

    Для приготовления супа возьмите:


    Горох - 200 гр.;


    Овощи (морковь, стручковая фасоль, цветная и белокочанная капуста) - 300 гр.;

    Помидоры - 3-4 шт.;


    Зелень (петрушка, кинза) - 1 ст.л.;


    Молотый кориандр - 2 ч.л;


    Куркума - 1 ч.л.;


    Семя тмина - 2 ч.л.;


    Острый красный перец (сушеный) - половинка стручка;

    Топленое масло - 1 ст.л.;


    Соль - 3 ч.л.;


    Воды - 2 литра.

     

    Приготовление:

    Горох желательно на ночь замочить и перед приготовлением хорошо промыть. Залейте горох двумя литрами воды и добавьте в кастрюлю измельченный кориандр и куркуму. Оставьте на среднем огне до закипания, после чего снимите появившуюся пену. Еще 30 минут кипения на нормальном огне и горох готов. Настало время овощей. Порежьте морковь, стручковую фасоль, капусту на кубики и варите все вместе 10 минут.

    Следующий шаг - приправа. Растопите масло на сковородке и обжарьте в нем семена тмина и перец в течение 30-ти секунд, после чего разрежьте каждый помидор на восемь долек и обжарьте пять минут. Вот приправа и готова! Теперь выливаем ее в суп и добавляем соли.

    Суп готов, перед подачей на стол дайте ему немного настояться. Когда будете подавать, посыпьте суп зеленью.

     

    Инф.devichnik.ru



    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с Pannochka.net активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net" обязательна.


    ООО "Мегапрайм груп" (Megaprime Group LLC)
    Тел. +380-50-441-7388; ICQ: 390513874
    Электронная почта проекта: info@pannochka.net. Корпоративные контакты: info@megaprime.com.ua, www.megaprime.com.ua
    Партнеры: E-NEWS.com.ua, E-FINANCE.com.ua, NEBOLEY.com.ua, AgriNEWS.com.ua, Bookmarket.in.ua
    megaprime.com.ua
    bigmir)net TOP 100
    Яндекс цитирования
    Яндекс.Метрика
    © ООО "Мегапрайм груп". Все права защищены.
    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на pannochka.net обязательна. Мнения авторов могут не совпадать с позицией редакции. За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель. Права на информацию, представленную на pannochka.net, принадлежат ООО "Мегапрайм груп".