Ингредиенты:

- 3 кусочка филе трески (можно использовать другую рыбу)

- соус песто

- 150г моцареллы

- 2 помидорчика

- соль

- перец

Приготовление рыбки под соусом песто, моцареллой и помидорами:

Помидоры нарезать кружочками:

Моцареллу нарезать кружочками:

В жаропрочную форму с бортиками положить филе, немного посолить, поперчить:

Обильно смазать филе соусом песто:

Выложить кружочки моцареллы и помидор чередуя их:

Выпекать при температуре 180 градусов 15-20 минут (зависит от духовки). Подавать рыбку с кус-кусом, рисом или любым другим гарниром

http://cooking.ua