• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ НОВОСТЕЙ
  • Показы мод
  • Выставки
  • Тренинги и семинары
  • Реклама
  • Контакты
  • RSS feed
  • Издается с 17 октября 2006 года

  • Индейка под «шубкой»
    Опубликовано: 2012-10-22 09:00:26

     

    Ингредиенты:

     

    - 400г филе индейки

     

    - 400г шампиньонов

     

    - 1 луковичка

     

    - 200г сметаны

     

    - 50-70г сухого белого вина

     

    - смесь перцев

     

    - соль

     

    - подсолнечное масло

     

     

    Приготовление индейки под «шубкой»:

     

    Индейку нарезать биточными кусочками:

     

     

    Немного отбить:

     

     

    Посолить, поперчить:

     

     

    На небольшом количестве растительного масла обжарить индейку с двух сторон до золотистого цвета:

     

     

    Мелко нарезать лук:

     

     

    Грибы нарезать пластинками:

     

     

    Обжарить лук (используя масло на котором жарилось мясо):

     

     

    Добавить грибы, немного посолить, обжарить до готовности:

     

     

    Обжаренное мясо поместить в жаропрочную форму:

     

     

    На мясо равномерно распределить грибы:

     

     

    Сметану смешать с вином:

     

     

    Залить сметанно-винной смесью грибы с мясом:

     

     

    Запекать индейку при температуре 180 градусов около 20 минут

     

    http://cooking.ua

     



    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с Pannochka.net активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net" обязательна.


    E-mail:
    info@pannochka.net
    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на pannochka.net обязательна.