Ингредиенты:

- 400г грудинки индейки

- 200г моцареллы

- 5-6 небольших помидорчиков

- подсолнечное масло

- соль

- перец

Приготовление индейки с помидорчиками и моцареллой:

Грудинку нарезать небольшими кубиками:

Помидоры разрезать пополам:

Моцареллу нарезать кружочками:

На небольшом количестве подсолнечного масла обжарить индейку до золотистой корочки (поперчить, посолить):

Обжаренное мясо поместить в жаропрочную форму:

На мясо выложить помидорчики:

На помидоры выложить кружочки моцареллы:

Запекать при температуре 180 градусов около 15-20 минут (сыр должен расплавиться)

http://cooking.ua/