- 2 кусочка куриного филе

- 1 луковичка

- 1-2 зубчика чеснока

- 200г сыра (твердые сорта)

- 1 яйцо

- 200г сливок

- 1ст.л. муки

- соль

- перец

Приготовление куриных шариков под сливочно-сырным соусом:

Очень мелко нарезать филе:

Измельчить лук:

Соединить лук с филе:

Вбить яйцо, посолить, поперчить:

Добавить муку, перемешать и мокрыми руками сформировать небольшие шарики (шарики будут немного расползаться, но ничего страшного в этом нет):

Шарики выложить в жаропрочную форму, полив ее предварительно небольшим количеством сливок:

Сыр натереть на терке, добавить выдавленный чеснок:

И сливки, перемешать:

Ложкой выложить сырную кашу на шарики:

Выпекать куриные шарики при температуре 200 градусов 30-35 минут (в зависимости от духовки)

http://cooking.ua