- 1 лаваш

- 1 кусочек куриного филе

- 100г твердого сыра

- 200г шампиньонов

- 1 луковичка

- 2ст.л. жирной сметаны

- небольшой пучок укропа

- растительное масло

- соль

- перец

Приготовление рулета из лаваша:

Лук нарезать полукольцами:

Очень мелко нарезать куриное филе:

Грибы нарезать пластинками:

Сыр натереть на терке:

На небольшом количестве растительного масла обжарить лук:

Добавить кусочки филе, обжарить до золотистого цвета:

Добавить грибы, посолить, поперчить, держать на огне до готовности грибов:

Добавить сметану, перемешать:

Добавить сыр, перемешать:

И зелень, по вкусу посолить, поперчить:

Лаваш нарезать ровными квадратами, на край квадрата аккуратно выложить начинку:

Завернуть рулетом, можно нарезать лаваш небольшими кусочками

http://cooking.ua