- 500г муки

- 1 яйцо

- 200г маргарина

- 2ст.л. майонеза

- 150г сахара

- щепотка соды

- сок половины лимона

- повидло (по вкусу)

Приготовление тертого пирога:

Натереть на терке маргарин:

Смешать с мукой и содой, руками растереть в крошку:

В сахар вбить яйцо, растереть:

Добавить лимонный сок:

И майонез, перемешать до однородности:

Добавить яично-майонезную смесь в муку с маргарином:

Замесить тесто:

Третью часть теста убрать в морозилку на 20 минут:

В форму застеленную пергаментом выложить руками тесто, немного придавливая и равномерно распределяя тесто по всему пергаменту:

Тесто смазать повидлом (толщина слоя повидла по вашему вкусу):

Немного замершее тесто натереть на терке равномерно распределяя по всей поверхности повидла:

Выпекать пирог при температуре 200 градусов 20-30 минут (время выпекания зависит от духовки). Готовый пирог нарезать на кусочки

http://cooking.ua