Ингредиенты:

- 3 куриных филе

- 100г сливочного масла

- 2 яйца

- панировочные сухари

- соль

- перец

- укроп

Приготовление котлет по-киевски:

Куриное филе обвернуть в пищевую пленку и отбить:

Укроп мелко нарезать:

Смешать масло с укропом:

С масла сделать небольшие колбаски:

Завернуть масло в филе (проследите чтобы в филе не было дырок, так как масло может вытечь):

Яйца взбить, немного посолить и поперчить:

Обмакнуть котлету в яйцо:

Затем обвалять котлету в сухарях:

Обжарить котлеты на подсолнечном масле (масла должно быть много):

Котлеты по-киевски готовы!

http://cooking.ua