Ингредиенты:

- 1 ст. гречневой крупы

- 1 репчатый лук

- 2 зубчика чеснока

- 1 ст.л.сметаны

- 1 яйцо

- 2 ст. л. пшеничной муки

- сухари панировочные

- масло растительное

- соль

- перец

Приготовление гречневых котлет:

Залить гречневую крупу кипятком и сварить кашу:

Кашу остудить и прокрутить через мясорубку вместе с луком и чесноком:

Добавить в крупу яйцо, сметану и муку:

Посолить и поперчить, все перемешать:

Сформировать с гречневого фарша котлеты:

Обвалять котлеты в панировочных сухарях:

Жарить котлеты на растительном масле до золотистой корочки:

Котлеты «Гречневые» готовы! Приятного Вам аппетита!

http://cooking.ua