• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ НОВОСТЕЙ
  • Показы мод
  • Выставки
  • Тренинги и семинары
  • Реклама
  • Контакты
  • RSS feed
  • Издается с 17 октября 2006 года

  • Треска фаршированная грибами
    Опубликовано: 2012-11-17 07:03:15

     

    Ингредиенты:

     - 3 кусочка филе трески

     - 300г шампиньонов

     - 1 луковичка

     - небольшой пучок укропа

     - соль

     - перец

     - 1 яйцо

     - 2ст.л. муки

     - сливочное масло

     - подсолнечное масло

      Приготовление трески фаршированной грибами:

     Мелко нарезать лук:

      Грибы нарезать кубиками:

      Зелень измельчить:

      На сливочном масле обжарить лук:

      Добавить грибы, немного посолить, тушить до готовности:

      Добавить укроп, перемешать, убрать с огня:

      На краешек филе выложить 1ст.л. грибной начинки:

      Завернуть рулетом (можно закрепить зубочисткой):

      Очень аккуратно обвалять филе в муке:

      Затем в яйце:

      Обжарить рулетики на растительном масле до золотистой корочки с двух сторон:

      Обжаренные рулетики выложить в жаропрочную форму и запекать при температуре 180 градусов 20 минут (готовность проверять зубочисткой):

      Готовую рыбку подавать горячей:

     

       http://cooking.ua



    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с Pannochka.net активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net" обязательна.


    E-mail:
    info@pannochka.net
    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на pannochka.net обязательна.