Ингредиенты:

- 100г лосося (сырого)

- 1 зубчик чеснока

- 1 перо зеленого лука

- 1ст.л. соевого соуса

- кунжутные семечки

- 1ст.л. оливкового масла

- маленький корешок имбиря

- маринованный имбирь

- 1ст.л. лимонного сока

 Приготовление сашими из лосося:

Лосось нарезать небольшими кусочками:

Измельчить зеленый лук:

 Имбирь нарезать маленькими кубиками:

В соевый соус выдавить зубчик чеснока:

И добавить лимонный сок, перемешать:

 На длинную тарелку выложить кусочки лосося, посыпать их измельченным луком:

И кусочками имбиря:

 Полить соевым соусом с чесноком:

 И горячим оливковым маслом:

 Украсить блюдо ломтиком лимона и посыпать кунжутными семечками:

 http://cooking.ua/