• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ НОВОСТЕЙ
  • Показы мод
  • Выставки
  • Тренинги и семинары
  • Реклама
  • Контакты
  • RSS feed
  • Издается с 17 октября 2006 года

  • Чилийская уха из конгрио
    Опубликовано: 2012-12-12 07:03:15

     

    Ингредиенты рецепта Чилийская уха из конгрио:

    Несколько креветок

    Сливки и кинза при подаче на стол

    Две чайные ложки свежего орегано (одна чайная ложка сухого)

    Два лавровых листа

    80 миллилитров растительного масла

    Один лимон (сок)

    250 миллилитров белого сухого вина

    Четыре дольки чеснока

    Две-три штуки картофеля среднего размера

    Два больших помидора

    Две крупных луковицы

    Две моркови

    Конгрио целиком, около двух килограмм

    Один красный сладкий перец

    Способ приготовления рецепта Чилийская уха из конгрио:

    Из рыбьих плавников, головы, кожи и хвоста нужно сварить крепкий бульон, добавив в него одну морковь, луковицу, две дольки чеснока, лавровый лист, немного перца и соли. Варить на тихом огне около часа. Кусочки рыбы замариновать в соли с лимонным соком, рубленым чесноком и перцем. Оставшийся лук порезать на полукольца, морковь – на кружки, картофель – на кружочки потолще, перец – на соломку, помидоры без семян и кожи – на кубики. В большой кастрюльке разогреть масло, спассеровать морковь, лук, добавить туда помидоры, через три минуты добавить картошку и перец. Добавить лавровый лист, орегано, перец, соль, бульон. Дать бульону закипеть, влить в него вино. Варить нужно до полуготовности картошки. В кипящий бульон опустить куски рыбы, туда же вылить маринад. Варить при тихом кипении пятнадцать минут. За пару минут до приготовления бросить в кастрюльку очищенные креветки. Подавать суп нужно очень горячим, в каждую тарелку добавив ложку сливок и посыпав сверху нарубленной кинзой.

     

     

    http://kuharka.com



    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с Pannochka.net активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net" обязательна.


    ООО "Мегапрайм груп" (Megaprime Group LLC)
    Тел. +380-50-441-7388; ICQ: 390513874
    Электронная почта проекта: info@pannochka.net. Корпоративные контакты: info@megaprime.com.ua, www.megaprime.com.ua
    Партнеры: E-NEWS.com.ua, E-FINANCE.com.ua, NEBOLEY.com.ua, AgriNEWS.com.ua, Bookmarket.in.ua
    megaprime.com.ua
    bigmir)net TOP 100
    Яндекс цитирования
    Яндекс.Метрика
    © ООО "Мегапрайм груп". Все права защищены.
    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на pannochka.net обязательна. Мнения авторов могут не совпадать с позицией редакции. За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель. Права на информацию, представленную на pannochka.net, принадлежат ООО "Мегапрайм груп".