• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ НОВОСТЕЙ
  • Показы мод
  • Выставки
  • Тренинги и семинары
  • Реклама
  • Контакты
  • RSS feed
  • Издается с 17 октября 2006 года

  • Салат с чечевицей и сыром
    Опубликовано: 2012-12-14 16:08:41
    Ингредиенты:
    1,5 стакана чечевицы
    4 ч. ложки лимонного сока
    2 ч. ложки оливкового масла
    0,5 ч. ложки сушенного тимьяна
    1 долька чеснока
     

    10 шт. помидоров-черри
    1 небольшой огурец
    30 грамм сыра фета
    50 грамм сельдерея
    3 ст. ложки зеленого горошка
    перец грубого помола
    соль


    Приготовление:
    Чечевицу поместите в небольшую кастрюлю, добавьте воды, чтобы хорошо покрыла сверху. Доведите до кипения. Накройте крышкой, и варите на медленном огне около 20-25 минут до приготовления. Откиньте чечевицу на дуршлаг и оставьте охлаждаться. Тем временем порежьте огурец небольшими кубиками, помидоры достаточно просто разрезать напополам, а сельдерей натереть на некрупную терку. В отдельной посуде смешайте лимонный сок, оливковое масло, измельченную дольку чеснока, тимьян, соль и перец. Смешайте все ингредиенты вместе и сверху обильно присыпьте сыром. Приятного аппетита!


    Интересные факты:
    Чечевица была известна еще в Каменном веке. Помимо лука и зеленого гороха, чечевица была пищей бедных римлян и греков в течении многих столетий. Сейчас чечевицу выращивают во всей Европе, а в особенности — в Средиземноморских странах. Чечевица — одно из самых интересных стручковых растений. В ней содержится огромное количество белка, также она богата на железо и магний.
    Чечевица была найдена в египетских могилах в 2400 году до н.э. Египтяне использовали чечевицу как сильный афродизиак. Также они полагали, что чечевица просвещала умы детей, делая их более воспитанными и прилежными.
    Фолиевая кислота — очень важное питательное вещество, найденное в чечевице. Одна чашка приготовленной чечевицы обеспечивает 90 % рекомендуемой суточной дозы фолиевой кислоты.
    Чечевица - также важный источник железа. Употребляя чечевицу с продуктами, богатыми витамином C (помидоры, зеленый перец, брокколи), организм впитывает железо более эффективно. Также чечевица помогает понизить холестерин, а также способна урегулировать уровень сахара в крови.

    Для приготовления Вам понадобится следующая посуда: кастрюля, дуршлаг, нож


    Инф.modna.com.ua



    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с Pannochka.net активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net" обязательна.


    ООО "Мегапрайм груп" (Megaprime Group LLC)
    Тел. +380-50-441-7388; ICQ: 390513874
    Электронная почта проекта: info@pannochka.net. Корпоративные контакты: info@megaprime.com.ua, www.megaprime.com.ua
    Партнеры: E-NEWS.com.ua, E-FINANCE.com.ua, NEBOLEY.com.ua, AgriNEWS.com.ua, Bookmarket.in.ua
    megaprime.com.ua
    bigmir)net TOP 100
    Яндекс цитирования
    Яндекс.Метрика
    © ООО "Мегапрайм груп". Все права защищены.
    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на pannochka.net обязательна. Мнения авторов могут не совпадать с позицией редакции. За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель. Права на информацию, представленную на pannochka.net, принадлежат ООО "Мегапрайм груп".