черника - 500 г
соль
сахар
сметана густая - 500 г
мука пшеничная - 40 г
корица молотая
Чернику сварите в 1 л воды, протрите, добавьте соль, корицу, сахар по вкусу.
Сметану смешайте с мукой, введите в суп и прокипятите. При желании можно добавить лимонный сок. Подавайте суп охлажденным.
Инф.le-mon.ru