Ингредиенты

нарезанная кубиками ветчина 2 стакана

нарезанные кубиками яйца 3 шт.

майонез 1/2 стакана

нарезанный лук 2 ст.л.

нарезанный сельдерей 2 ст.л.

нарезанный сладкий перец 2 ст.л.

нарезанная петрушка 1 ст.л.

дижонская горчица 2 ч.л.

лимонный сок 1 ст.л.

молотый кайенский перец

по желанию соль,

перец по вкусу

Время приготовления:    30 мин

Количество порций:    6

Этот острый салат из ветчины и яиц можно подавать в качестве холодной закуски. 

Смешать все ингредиенты, кроме соли, перца и кайенского перца в большой миске. Попробовать и добавить перец, соль и черный перец по вкусу. Поставить салат в холодильник на полчаса.

Можно подавать салат как самостоятельно блюдо, а можно смешать с макаронами, завернуть лаваш или намазать на булочку.