• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ НОВОСТЕЙ
  • Показы мод
  • Выставки
  • Тренинги и семинары
  • Реклама
  • Контакты
  • RSS feed
  • Издается с 17 октября 2006 года

  • Торт нежный: для всей семьи
    Опубликовано: 2013-01-23 07:03:15

    Состав:

    для теста:

    2 яйца

    200 г сметаны 20%

    1/2 банки сгущенного молока

    1 ст. л. молока

    1 стакан сахара

    1 пакетик разрыхлителя

    1,5 стакана муки

    2 ст. л. какао

    2 ч. л. сливочного масла

    для глазури:

    4 ч. л. сметаны

    100 г сливочного масла

    4 ч. л. сахара

    4 ч. л. какао

    для крема:

    250 г густой сметаны (20%)

    1 стакан молока

    3 яйца

    100 г сахара

    25 г желатина

    ванилин по вкусу

    Яйца добела растереть с сахаром, добавить сметану и молоко. В смесь ввести сгущенное молоко, разрыхлитель, муку.

    Половину теста вылить в прямоугольный противень с бортиками, смазанный маслом и посыпанный мукой. Выпекать в духовке при 180-200° 15-20 мин. Во вторую половину теста добавить просеянное какао, перемешать. Тесто вылить в смазанную маслом и посыпанную мукой круглую форму и выпечь. Коржи остудить.

    Для крема желатин замочить в стакане холодной воды на 15 мин. Яйца растереть с сахаром и при помешивании влить горячее молоко. Поставить на огонь и, помешивая, варить до загустения. Снять с огня, ввести желатин, ванилин и остудить. Когда крем начнет «схватываться», добавить взбитую сметану.

    Светлый корж разрезать на кубики со стороной 1.5-2 см.

    Шоколадный корж смазать кремом. Кубики белого бисквита смешать с кремом и выложить горкой на круглый корж.

    Глазурь: все компоненты смешать, довести до кипения, полить торт.

    http://pokushay.net



    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с Pannochka.net активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net" обязательна.


    ООО "Мегапрайм груп" (Megaprime Group LLC)
    Тел. +380-50-441-7388; ICQ: 390513874
    Электронная почта проекта: info@pannochka.net. Корпоративные контакты: info@megaprime.com.ua, www.megaprime.com.ua
    Партнеры: E-NEWS.com.ua, E-FINANCE.com.ua, NEBOLEY.com.ua, AgriNEWS.com.ua, Bookmarket.in.ua
    megaprime.com.ua
    bigmir)net TOP 100
    Яндекс цитирования
    Яндекс.Метрика
    © ООО "Мегапрайм груп". Все права защищены.
    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на pannochka.net обязательна. Мнения авторов могут не совпадать с позицией редакции. За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель. Права на информацию, представленную на pannochka.net, принадлежат ООО "Мегапрайм груп".