Состав:

200 г. замороженных моркови

200 г. стручковой фасоли

200 г. брюссельской капусты

200 г. шпината

200 мл молока

1 ст. л. порошка карри

8 веточек свежей кинзы

4 ст. л. кокосовой стружки

 Приготовление:

Замороженные овощи разморозить, помыть, порезать и варить 10 мин после закипания. Готовые овощи переложить в сковороду, залить молоком, всыпать порошок карри и тушить 5-8 мин. Готовые овощи выложить на блюдо и посыпать рубленной кинзой и кокосовой стружкой.

http://pokushay.net