Состав:
1,5 стакана риса
2 морковки
150 г кураги
100 г изюма
100 г сливочного масла
соль
сахар 50 г
Приготовление:
Рис перебрать, промыть и залить водой (3 ст) и варить 15 мин. Морковь очистить и нарезать соломкой и обжарить на сливочном масле с курагой и изюмом. Пересыпать в рис, посолить, добавить сахар и тушить до испарения влаги.
http://pokushay.net