Состав:

3 стакана красной смородины

0,5-1 стакан сахара

2 веточки тархуна

1-2 листа черной смородины

Мелко порубить тархун. Растолочь ягоды, отжать через марлю. Выжимки залить 1,2 л холодной воды, положить тархун, листья черной смородины и сахар по вкусу, довести до кипения, снять с огня и настаивать под крышкой 20 мин. Процедить, соединить с выжатым соком. Поставить в холодильник на 30 мин.

http://pokushay.net