• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ НОВОСТЕЙ
  • Показы мод
  • Выставки
  • Тренинги и семинары
  • Реклама
  • Контакты
  • RSS feed
  • Издается с 17 октября 2006 года

  • Не ешьте пророщенную сою
    Опубликовано: 2013-03-14 04:27:08

     

     Не нужно употреблять пророщенную сою в сыром виде. Такой совет дают жителям своих стран санитарные службы Голландии и Великобритании. Ростки любых семян могут употребляться только после предварительной термической обработки посредством варки или приготовления на пару.

     

     По мнению эпидемиологов, вспышки заболевания, вызванного опасным штаммом кишечной палочки в Германии и Франции взаимосвязаны. Эта инфекция вызвала 43 смертельных случаев в Германии, и заболевание у 7 человек во Франции, сообщает агентство Рейтер.

     

     Как уже выяснилось, по меньшей мере у двух больных во Франции выделен аналогичный штамм бактерии, что и у заболевших в Германии. Источником инфекции в обеих странах являются сырые ростки сои. Как предполагается, зараженными могли быть семена сои или же заражение произошло во время их проращивания.

     

     По данным экспертов Посольства медицины, заражение кишечной палочкой, связанное с употреблением пророщенных ростков, было достаточно обычным явлением в Европе, но такие случаи были единичны. Эти бактерии могут находиться на семенах в течение нескольких месяцев, и их там очень трудно обнаружить.

     

    http://www.medicus.ru

     



    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с Pannochka.net активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net" обязательна.


    E-mail:
    info@pannochka.net
    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на pannochka.net обязательна.