Несмотря на  мировой экономический кризис, Европейское Сообществао продолжает финансировать научные проекты в области исследований и новых технологий. В настоящее время с стадии осуществления находится восемь проектов, и очень разных, как сообщает Европа Пресс, например: изучение наследственных факторов в возникновении рака, правильное питание рыбы в рыбопитомниках и влияние черного хлеба на обмен веществ.

 Среди этих тем есть одна очень сладкая — посвященная яблокам. Как удалось выяснить, достаточно съедать два яблока в день, чтобы у человека снизился уровень холестерина на 10%. Яблоки к тому же на 80% уменьшают вероятность заражения патогенными грибками, а если предварительно поместить яблоки в горячую воду на несколько секунд, то они способны вывести из кишечника опасную сальмонелу – возбудителя кишечной инфекции.

 Редакция Посольства медицины хотело бы пояснить читателям, что таким образом Европейский Союз пытается привлечь внимание к необходимости правильного питания, в котором должно быть много свежих фруктов и овощей. Давайте и мы не отстанем и привлечемся к этой здоровой инициативе тоже, тем более что яблоки продолжают оставаться самым доступным и повсеместно распространенным фруктом для россиян.

http://www.medicus.ru