Не смотря на то, что наш организм сам с помощью печени способен вырабатывать холестерин, его избыточное содержание в крови ведет к образованию жировых отложений (бляшек) во внутренних слоях артерий. Бляшки имеют свойство увеличиваться в размере и тем самым перекрывать просвет сосудов. В таком случае возникают препятствия току крови. Все эти проявления могут привести и очень часто сопутствуют развитию таких грозных заболеваний как гипертоническая болезнь, сахарный диабет, инфаркт миокарда или инсульт.

Но наш организм не способен вырабатывать так много холестерина. Просто дополнительно холестерин поступает в организм с продуктами питания.
Доказано что наилучшим способом снизить содержание холестерина в крови является правильное питание. Вот поэтому желательно, исключите из своего меню жирный сыр, жареную пищу, яичный желток, торты и пирожные. А вот такие продукты как овощи, бобовые употреблять желательно побольше. Они способствуют выведению лишнего холестерина.

Не в коем случае нельзя оставить наш организм и без холестерина. Большой ошибкой признали Американские ученые предыдущие утверждения и пропаганду без холестеринового питания. При этом стероидные гормоны формировались неправильно, а это приводит к ожирению. Благодаря этой ошибке на сегодня американцы - одна из самых толстых наций в мире, огромное количество людей в США страдают от излишнего веса.

Инф. dietolog.com.ua