• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ НОВОСТЕЙ
  • Показы мод
  • Выставки
  • Тренинги и семинары
  • Реклама
  • Контакты
  • RSS feed
  • Издается с 17 октября 2006 года

  • Жульен в слоеном тесте
    Опубликовано: 2018-04-04 20:09:09

    Редакция LeMonade предлагает вам приготовить жульен в слоеном тесте.

    Ингредиенты на 6 порций:

    250 г шампиньонов

    1 луковица

    1 чайная ложка муки

    150 мл сливок

    100 г твердого сыра

    2 столовые ложки подсолнечного масла

    3 щепотки черного меленого перца

    0,75 чайной ложки соли

    300 г слоеного теста

    Для жарки: подсолнечное масло

    Время приготовления: 55 мин.

    Способ приготовления:

    1. Приготовить начинку. Луковицу и шампиньоны помыть, почистить, нарезать кубиками и обжарить на подсолнечном масле сначала лук, потом шампиньоны, до испарения жидкости. Приправить солью и перцем, добавить муку и сливки, перемешать и подержать на сковородке еще несколько минут.

    2. Формочки для маффинов смазать подсолнечным маслом.

    3. Тесто раскатать, нарезать на квадраты, немного большие по размеру, чем формочки, выложить их в форму, слегка придавливая ко дну и стенкам. Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов на 10 мин.

    4. Потом вынуть и наполнить подготовленные “корзинки” грибной начинкой, посыпать их тертым сыром. Поставить в духовку еще на 20 мин., пока появится на жульенах румяный цвет.

    http://lemonade.style

     



    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с Pannochka.net активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net" обязательна.


    E-mail:
    info@pannochka.net
    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на pannochka.net обязательна.