Кекс с черносливом и изюмом: диетическое блюдо (углеводно-нейтральное).Готовится при раздельном питании.

Рецепт на 5 порций.

Ингредиенты

- 2 столовые ложки маргарина

- 2 столовые ложки изюма

- 1/2 стакана чернослива

- 1 стакан сахара

- 2 столовые ложки муки

- пищевая сода на кончике ножа

Маргарин растереть с сахаром до однородной массы, всыпать просеянную муку, добавить промытый изюм и чернослив без косточек, перемешать, добавить соду, осторожно перемешать.

Выпекать 25-30 минут в формочках, смоченных водой.