• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ НОВОСТЕЙ
  • Показы мод
  • Выставки
  • Тренинги и семинары
  • Реклама
  • Контакты
  • RSS feed
  • Издается с 17 октября 2006 года

  • Камбалу по-камчатски обязательно стоит попробовать
    Опубликовано: 2013-05-13 14:07:16

    Камбала – одна из основных промысловых рыб на Камчатке. Это  очень вкусная и питательная морская рыба. В камбале много фосфора и кальция. Эти макроэлементы необходимы для нормальной работы нервной и сердечно-сосудистой систем человеческого организма. На Камчатке домохозяйки готовят ее по особому оригинальному рецепту, который мы сейчас Вам с удовольствием откроем. А так же для Вас другие замечательные кулинарные рецепты с фотографиями.

     

    И так, вот рецепт приготовления камбалы по-камчатски:

     

    1. Готовим маринад. Смешиваем соевый соус с лимонным соком. Добавляем горький перец и соль по вкусу.

     

    2. Маринуем филе камбалы в течение одного часа.

     

    3. Панируем кусочки маринованной камбалы в муке, и обжариваем с двух сторон на разогретом подсолнечном масле.

    4. Готовим овощную заправку. Пассируем на оливковом масле измельченный лук, добавляем мелко нарезанные морковь, кабачки, сладкий перец и помидоры. Солим и перчим по вкусу, и приправляем все специями: майоран, щепотка базилика и тимьян. Все ингредиенты тушим под крышкой в течение 15 минут на медленном огне.

    5. Рекомендуем украсить блюдо с камбалой листьями салата Баттерхед. Подаем к столу вместе с отварным молодым картофелем и овощной заправкой (как на фото).   Приятного аппетита!

    Ингредиенты для приготовления камбалы по-камчатски:
    1. Камбала – 2 шт.
    2. Лук репчатый – 1 шт.
    3. Морковь – 1 шт.
    4. Сладкий болгарский перец – 21 шт.
    5. Помидоры – 3 шт.
    6. Кабачки – 200 г.
    7. Соль и перец – по вкусу.
    8. Лимон – 1шт.
    9. Соевый соус – 2 ст. ложки.
    10. Майоран и базилик – по 1 / 4 ч. ложки.
    11. Тимьян – 5-7 листочков.
    12. Салат Баттерхед – для украшения.

     



    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с Pannochka.net активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net" обязательна.


    ООО "Мегапрайм груп" (Megaprime Group LLC)
    Тел. +380-50-441-7388; ICQ: 390513874
    Электронная почта проекта: info@pannochka.net. Корпоративные контакты: info@megaprime.com.ua, www.megaprime.com.ua
    Партнеры: E-NEWS.com.ua, E-FINANCE.com.ua, NEBOLEY.com.ua, AgriNEWS.com.ua, Bookmarket.in.ua
    megaprime.com.ua
    bigmir)net TOP 100
    Яндекс цитирования
    Яндекс.Метрика
    © ООО "Мегапрайм груп". Все права защищены.
    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на pannochka.net обязательна. Мнения авторов могут не совпадать с позицией редакции. За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель. Права на информацию, представленную на pannochka.net, принадлежат ООО "Мегапрайм груп".