4 порции. Время приготовления: 2 часа. В 100 г: 310 ккал
Ингредиенты:
500 г мякоти тыквы
3 яйца
100 мл сливок
по 1/2 ч. ложки молотых корицы и мускатного ореха
150 г сахара
50 г сливочного масла
2 упаковки сахарного печенья
растительное масло
соль
Приготовление:
Печенье поломай руками в крошку, смешай со сливочным маслом и хорошо перетри. Выложи крошкой дно и стенки круглой разъемной формы и поставь в холод на 3 минуты.
Тыкву предварительно запеки в духовке и сделай пюре. Смешай с яйцами, сахаром и сливками.
Приправь корицей и мускатным орехом. Вылей начинку на основу из печенья и выпекай в течение 35-40 минут при температуре 200 °С.