• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ НОВОСТЕЙ
  • Показы мод
  • Выставки
  • Тренинги и семинары
  • Реклама
  • Контакты
  • RSS feed
  • Издается с 17 октября 2006 года

  • 3 причины полюбить творог: рецепты от известного кулинарного блогера
    Опубликовано: 2018-04-10 20:26:47

    Любой диетолог скажет вам, что творог – обязательная составляющая в рационе здорового человека. Кальций, как не крути. Но что делать, если с этим продуктом у вас натянутые отношения?

     

    Попробуйте приготовить блюда с творогом по рецептам Александра Макарова, известного украинского режиссера и автора кулинарного блога Sharlotka TV.

    Перцы с творожной начинкой

    Ингредиенты:

    • Печеные перцы – 3 шт.
    • Творог – 200 грамм
    • Сыр “Пекорино” – 100 грамм
    • Помидор – 1 шт.
    • Моцарелла – 6 слайсов
    • Соль, черный перец, бальзамический уксус

    Приготовление:

    1. Предварительно нужно запечь и снять кожицу с 3 перцев. Натрите сыр и перемешайте с перетертым творогом.
    2. Нарежьте тонкими кубиками помидор, также добавьте специи, и еще раз тщательно перемешайте сырно-творожную массу.
    3. Разрежьте каждый перец на 2 части, нафаршируйте готовой сырно-творожной смесью и заверните рулетиками. Выложите их на фольгу и запекайте в духовке (разогретой до 180 градусов) 10 минут. Готовые рулетики слегка сбрызните бальзамическим уксусом.

    Персики с творожным кремом

    Ингредиенты:

    • Консервированные персики – 1 банка
    • Творожная масса -300 грамм
    • Сливки 33% – 30 грамм
    • Апельсиновый сок – 200 грамм
    • Мускатный орех, пару листочков мяты

    Приготовление:

    1. Взбейте миксером по отдельности творог и сливки, затем аккуратно соедините их вместе так, чтобы получилась кремообразная консистенция.
    2. Начините половинки персиков этой творожно-сливочной смесью. Запекайте в духовке, разогретой до 180 градусов, на протяжении 10 минут.
    3. Приготовьте соус: апельсиновый сок нужно выпарить в сотейнике, добавить мускатный орех и мелко нарубленную мяту. Не переусердствуйте: соус следует снимать с огня через 2-3 минуты.
    4. Аккуратно выложите персики на блюдо и полейте соусом.

    Ленивые вареники с соусом

    Ингредиенты:

    • Творожная масса – 250 грамм
    • Мука – 50-70 грамм
    • Яичный белок
    • Сливочное масло – 20 грамм
    • Сметана – 200 грамм
    • Мед – 50 грамм
    • Ванильный сахар – 1/2 ч.л.

    Приготовление:

    1. Хорошенько разомните творожную массу, перемешайте с яичным белком до получения однородной консистенции. Просейте муку и постепенно добавляйте ее в творожную массу. Еще раз тщательно вымешайте и поставьте на 15 минут в холодильник.
    2. Готовое тесто достаньте из холодильника и сделайте длинную “трубочку”. Нарежьте кусочками толщиной в один сантиметр. А можете сделать вареники и другой формы – как вам больше нравится.
    3. Поставьте на огонь кастрюлю с водой и доведите до кипения. В кипящую воду аккуратно опускайте по очереди творожные лепешки, затем перемешайте и варите 2-3 минуты.
    4. Приготовьте соус, смешав сметану, мед и ванильный сахар. Выложите ленивые вареники на блюдо, сверху заправив сливочным маслом и соусом.
    5. http://lemonade.style


    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с Pannochka.net активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net" обязательна.


    ООО "Мегапрайм груп" (Megaprime Group LLC)
    Тел. +380-50-441-7388; ICQ: 390513874
    Электронная почта проекта: info@pannochka.net. Корпоративные контакты: info@megaprime.com.ua, www.megaprime.com.ua
    Партнеры: E-NEWS.com.ua, E-FINANCE.com.ua, NEBOLEY.com.ua, AgriNEWS.com.ua, Bookmarket.in.ua
    megaprime.com.ua
    bigmir)net TOP 100
    Яндекс цитирования
    Яндекс.Метрика
    © ООО "Мегапрайм груп". Все права защищены.
    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на pannochka.net обязательна. Мнения авторов могут не совпадать с позицией редакции. За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель. Права на информацию, представленную на pannochka.net, принадлежат ООО "Мегапрайм груп".