• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ НОВОСТЕЙ
  • Показы мод
  • Выставки
  • Тренинги и семинары
  • Реклама
  • Контакты
  • RSS feed
  • Издается с 17 октября 2006 года

  • Соусы для салатов: 5 вкуснейших рецептов
    Опубликовано: 2021-08-02 10:10:41

    Даже самый простой салат «зазвучит» по-новому, если разнообразить его вкус необычным соусом! Рецептов соусов и заправок для салатов существует множество. Мы предлагаем вам самые простые и доступные рецепты.


    Имбирное чудо
    Этим соусом лучше заправлять салаты из рыбы и морепродуктов.

    Ингредиенты
    •Сметана – 200 г
    •Горчица – 2 ч.л.
    •Имбирь (натертый на терку) – 1 ч.л.
    •Укроп – 1 пучок
    Способ приготовления
    Мелко нарезаем зелень. Имбирь натираем на мелкой терке. В отдельной мисочке смешиваем сметану, горчицу. Добавляем зелень и имбирь. Перемешиваем и даем настояться 30 мин.

     

    Орехово-творожный микс
    Этот соус идеален для салатов из листовой зелени, морепродуктов, морской капусты, а также для овощных и мясных салатов.

    Ингредиенты
    •Творог – 200 г
    •Грецкие орехи – ¼ ст.
    •Хрен (белый, готовый) – 0,5 ч.л.
    •Лимонный сок – 1 ч.л.
    •Черный перец – по вкусу
    •Кефир – по необходимости
    Способ приготовления
    Творог перетираем через сито, орехи измельчаем в блендере. Смешиваем между собой, добавляем хрен, лимонный сок и перец. Оставляем настояться на 20 минут. Соус должен получиться по густоте, как сметана.

     

    Огуречный финт
    Салат «Оливье», а также другие достаточно «тяжелые» для пищеварения блюда заправляем этим соусом.

    Ингредиенты
    •Огурец – 2 шт.
    •Сливочный сыр – 100 г
    •Сметана – 2 ст.л.
    •Чеснок – 2 зуб.
    •Зелень – пучок
    Способ приготовления
    Огурец натираем на мелкой терке. Сливочный сыр разминаем вилкой и смешиваем со сметаной. Измельчаем зелень. Чеснок пропускаем через пресс или натираем на мелкой терке. Соединяем все ингредиенты вместе и тщательно перемешиваем.

     

    Сметанная рапсодия
    Этот соус – универсален! Его можно использовать для приготовления любых салатов.

    Ингредиенты
    •Сметана – 100 г
    •Горчица – 2 ч.л.
    •Лимонный сок – 1 ч.л.
    •Яблоко – ½ шт.
    •Сельдерей (корень) -1/4 шт.
    •Укроп – пучок
    Способ приготовления
    Натираем яблоко на мелкой терке, взбрызгиваем его лимонным соком.

    Затем помещаем в блендер сельдерей, мелко рубим зелень, соединяем все ингредиенты со сметаной и тщательно перемешиваем. Даем немного настояться и заправляем любимые салаты.


    Европейская классика
    Этим соусом можно заправлять салат «Цезарь» и любое блюдо, приготовленное из листьев салата, молодой капусты и редиса.

    Ингредиенты
    •Желтки вареных яиц – 3 шт.
    •Чеснок – 1 зуб.
    •Оливковое масло – 2 ст.л.
    •Лимонный сок – ½ ч.л.
    •Горчица – ¼ ч.л.
    •Соль, перец – по вкусу
    Способ приготовления
    Желтки разминаем вилкой.

    Чеснок очищаем, пропускаем через пресс и смешиваем с растительным маслом. Ставим в микроволновку на 20 секунд, чтобы чеснок отдал свой аромат маслу.

    Смешиваем желтки, ароматизированное масло, горчицу, лимонный сок. Солим и перчим. Все хорошо перемешиваем.

    lady.siteua.org



    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с Pannochka.net активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net" обязательна.


    ООО "Мегапрайм груп" (Megaprime Group LLC)
    Тел. +380-50-441-7388; ICQ: 390513874
    Электронная почта проекта: info@pannochka.net. Корпоративные контакты: info@megaprime.com.ua, www.megaprime.com.ua
    Партнеры: E-NEWS.com.ua, E-FINANCE.com.ua, NEBOLEY.com.ua, AgriNEWS.com.ua, Bookmarket.in.ua
    megaprime.com.ua
    bigmir)net TOP 100
    Яндекс цитирования
    Яндекс.Метрика
    © ООО "Мегапрайм груп". Все права защищены.
    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на pannochka.net обязательна. Мнения авторов могут не совпадать с позицией редакции. За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель. Права на информацию, представленную на pannochka.net, принадлежат ООО "Мегапрайм груп".