Любите ли вы ДОМАШНИЙ ШНИЦЕЛЬ? Если Вы ни разу не пробовали это замечательное блюдо, то сегодня мы исправим эту досадную нелепость. Шницель лучше готовить из свежих домашних продуктов. В качестве гарнира рекомендуем использовать вареный картофель, макароны и овощные салаты с зеленым луком и петрушкой.

Как приготовить шницель из говядины:

1. Нарезаем мясо кусочками по 100 г. и слегка отбиваем.

2. С обеих сторон натираем подготовленное мясо смесью соли и горького перца (можно добавить немного базилика).

3. В качестве первой панировки для мяса используем мелко нарезанный репчатый лук.

4. Отдельно взбиваем яйца, добавляем муку, давленый чеснок и перемешиваем. Мясо, обваленное в луке, панируем второй раз в этой смеси и жарим вместе со шпиком на подсолнечном масле, на сильном огне.

Как Вы видите, ароматный шницель очень легко можно приготовить самостоятельно. Готовьте сами, и не забывайте про наши рецепты! Приятного аппетита!

Продукты для «Шницеля по-крестьянски»:
1. Говядина (лучше взять мякоть) -  700 г.
2. Репчатый лук – 1 шт.
3. Яйца – 3 шт.
4. Мука – 1 ст. ложка.
5. Чеснок – 2 зубца.
6. Подсолнечное масло – 2-3 ст. ложки (для жарки).
7. Шпик – 70 г.