• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ НОВОСТЕЙ
  • Показы мод
  • Выставки
  • Тренинги и семинары
  • Реклама
  • Контакты
  • RSS feed
  • Издается с 17 октября 2006 года

  • Суп из лисичек: для всей семьи
    Опубликовано: 2013-05-05 09:08:34

    Лесные дары. Именно так можно назвать эти потрясающие по вкусовым свойствам грибы. Лисички содержат большое количество калия, цинка и других микроэлементов. Эти грибы оказывают общеукрепляющее действие на весь организм (особенно полезны для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями). Для засолки лисички не подходят. А вот летний суп из лисичек получится замечательный! А также можете посетить кулинарный сборник.

     

    Еще один момент для наших вторых половинок, которые следят за фигурой:

     

    одна порция супа – 300 ккал.

     

    Готовим грибной суп из сушеных грибов:

     

    1. Варим классический бульон из телятины.

    2. Измельчаем зеленый лук и сало. Очищаем и моем свежие лисички.

    3. Пассируем лук вместе с салом на сливочном масле (до прозрачности). Добавляем предварительно помытый тимьян и лисички. Все жарим в течение 7 минут.

    4. Приливаем в кастрюлю с пассировкой горячий бульон и добавляем немного сливок. Всыпаем муку. Варим всю массу около 15 минут на медленном огне.

    5. Далее взбиваем грибной бульон миксером, и получаем однородное пюре жидкой консистенции.

    6. Добавляем соль и перец по вкусу, и приправляем молотым мускатным орехом. При подаче украшаем свежей зеленью.

    Праздничный суп готов. Приятного аппетита!

    Продукты для приготовления летнего супа из лисичек:
    1. Лисички – 250 г.
    2. Мука – 1 ст. ложка (необходимо предварительно просеять).
    3. Сало – 50 г.
    4. Сливочное масло – 30 г.
    5. Зеленый лук – 100 г.
    6. Тимьян – 2 веточки.
    7. Сливки – 1 стакан.
    8. Телятина – 400 г.
    9. Соль, перец и мускатный орех – по вкусу.

     



    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с Pannochka.net активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net" обязательна.


    ООО "Мегапрайм груп" (Megaprime Group LLC)
    Тел. +380-50-441-7388; ICQ: 390513874
    Электронная почта проекта: info@pannochka.net. Корпоративные контакты: info@megaprime.com.ua, www.megaprime.com.ua
    Партнеры: E-NEWS.com.ua, E-FINANCE.com.ua, NEBOLEY.com.ua, AgriNEWS.com.ua, Bookmarket.in.ua
    megaprime.com.ua
    bigmir)net TOP 100
    Яндекс цитирования
    Яндекс.Метрика
    © ООО "Мегапрайм груп". Все права защищены.
    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на pannochka.net обязательна. Мнения авторов могут не совпадать с позицией редакции. За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель. Права на информацию, представленную на pannochka.net, принадлежат ООО "Мегапрайм груп".